Nozioni di base sulla nutrizione infantile
"Dammi solo una vitamina."
Questo è il consiglio che i genitori di mangiatori schizzinosi ottengono spesso.
Se i tuoi figli non mangiano frutta e verdura o sembrano scegliere tutto ciò che gli dai, allora una vitamina ti aiuterà ad ottenere la nutrizione di cui hanno bisogno, giusto?
Una multi-vitamina quotidiana può essere una buona assicurazione nutrizionale contro la perdita di importanti nutrienti, come ferro , vitamina D e calcio .
A seconda di quali lacune nella dieta del tuo bambino devi riempire, potresti dargli una vitamina gommosa, una multi-vitamina masticabile o una vitamina per ottenere semplicemente vitamina D in più.
Alternative alle vitamine
Ma cosa fai quando il tuo schizzinoso mangiatore è così schizzinoso da non prendere nemmeno una vitamina quotidiana?
Può essere una sorpresa per alcuni genitori, ma ci sono bambini che pensano che le vitamine masticabili siano troppo gessose e che non tocchino nemmeno una vitamina gommosa . Cosa fai allora?
Potresti provare diverse marche di vitamine masticabili e vitamine gommose in diversi gusti e con diversi personaggi, sperando che apprezzeranno uno di loro, ma questa è un'opzione costosa. Le vitamine per i bambini non sono economiche.
Naturalmente, la migliore alternativa a una vitamina è semplicemente quella di far mangiare ai tuoi figli più cibi interi che sono pieni zeppi di vitamine, rimuovendo il motivo per cui pensavi di aver bisogno di vitamine in primo luogo. Questo è, infatti, il consiglio dell'American Dietetic Association, che afferma che "la migliore strategia basata sulla nutrizione per promuovere la salute ottimale e ridurre il rischio di malattie croniche è scegliere saggiamente un'ampia varietà di alimenti ricchi di sostanze nutritive".
Questi alimenti ricchi di sostanze nutritive includono frutta , verdura , cereali integrali , fagioli, noci e semi. Mangiare un sacco di questi alimenti potrebbe essere più facile a dirsi che a farsi per un mangiatore schizzinoso, però.
Un'alternativa facile, anche se non necessariamente economica, alle vitamine per i palati più esigenti potrebbe essere che al posto del latte normale, dai al tuo bambino una bevanda nutrizionale, come ad esempio:
- BOOST Kid Essentials
- Essentials colazione garofano (in polvere o pronto da bere)
- PediaSure con fibra
- PediaSure Sidekicks (meno calorie e meno grassi rispetto a PediaSure normale)
Disponibili in molti gusti diversi, queste bevande nutrizionali possono anche fornire al tuo bambino più fibre, proteine e calorie. Volete essere sicuri che le calorie extra di queste bevande non riempiano il bambino e le facciano mangiare meno cibo, comunque.
L'ovalina è un altro popolare mix di bevande che puoi aggiungere al latte per integrare alcune delle vitamine e dei minerali che i tuoi bambini ricevono.
Vitamina alimenti fortificati
Infine, se tuo figlio non prenderà una vitamina e pensi davvero che dovrebbe, potresti provare a dargli altri cibi fortificati con vitamine.
Ad esempio, invece del normale burro di arachidi, potresti offrire al tuo pappone il burro di arachidi schizzinoso, che include extra vitamina A, ferro, vitamina E, vitamina B6, magnesio, zinco e rame. E se fai il suo panino con burro di arachidi e gelatina con un buon pane integrale (leggi l'etichetta nutrizionale), allora riceverà anche fibre extra, calcio, vitamina D e alcune altre vitamine e minerali.
Scegliere un buon cereale per la colazione è un altro buon modo per trovare un alimento fortificato vitaminico che aiuti a prendere il posto di una vitamina.
Invece di un cereale zuccherino, dai al tuo appetitoso cereale più vitaminizzato, come Total, Total Cinnamon Crunch o Product 19. Se i tuoi figli non ne mangeranno, prova i Multi-cereali.
Altri alimenti arricchiti con vitamine, arricchiti o potenziati che il tuo palato esigente potrebbe mangiare o bere includono:
- uno yogurt per bambini a bassa percentuale di zucchero arricchito con calcio e vitamina D
- latte di soia fortificato con vitamine
- una barretta energetica per bambini, come la Clif Kid ZBar
- farina d'avena istantanea che è fortificata con ferro, calcio, vitamina A e altri nutrienti
- pasta arricchita
- Mott's Plus Light Juice con vitamina D, vitamina C e calcio
- Mott's Plus per la salute dei bambini Succo con vitamina A, vitamina C, calcio e un po 'di ferro
- succo d'arancia fortificato vitaminico, molti dei quali aggiungono vitamina D, tra cui succo d'arancia Tropicana Healthy Kids e Minute Maid Kids + succo d'arancia
Anche alcuni succhi di frutta, come Minute Maid Kids + succo di mela e punch alla frutta, hanno aggiunto vitamine e calcio.
Naturalmente, ciò non significa che una scatola di succo di mela possa prendere il posto di una multi-vitamina, ma scegliendo abbastanza cibi integrali e cibi fortificati con vitamine, si potrebbe certamente sentirsi a proprio agio che i vostri bambini stanno ricevendo tutte le vitamine e minerali di cui hanno bisogno. Revisionare la dieta di tuo figlio con il tuo pediatra potrebbe aiutare a verificare che non abbia bisogno di un supplemento extra.
fonti:
Associazione dietetica americana. Posizione dell'American Dietetic Association: Functional Foods. J Am Diet Assoc. 2009; 109: 735-746.
Associazione dietetica americana. Posizione dell'American Dietetic Association: Nutrient Supplementation. J Am Diet Assoc. 2009; 109: 2073-2085.