Le fonti lattiero-casearie e non alimentari di calcio
Sapere quali cibi hanno un alto contenuto di calcio può aiutarti a garantire che i tuoi figli stiano assumendo una dieta sufficiente. Secondo l'American Academy of Pediatrics, "L'assunzione media di calcio da parte di bambini e adolescenti è ben al di sotto dei livelli raccomandati di assunzione adeguata." Ciò può significare che questi bambini non svilupperanno la loro massa ossea ottimale, il che potrebbe metterli a rischio di fratture e osteoporosi.
Puoi incoraggiare i tuoi figli ad assumere abbastanza calcio nella loro dieta scegliendo cibi ricchi di calcio come latte , formaggio e yogurt. I bambini dovrebbero mangiare tre porzioni di latticini al giorno e gli adolescenti dovrebbero mangiare quattro porzioni al giorno o l'equivalente. Inoltre, informati sulle fonti non nocive di calcio che potresti incoraggiare se tuo figlio non può tollerare i latticini.
Bisogni di calcio giornalieri
È anche importante capire di quanti bambini di calcio abbiano effettivamente bisogno. Il Consiglio per l'alimentazione e la nutrizione della National Academy of Sciences raccomanda:
- 700 mg al giorno per bambini di età compresa tra 1 e 3 anni
- 1.000 mg al giorno per bambini di età compresa tra 4 e 8 anni
- 1.300 mg al giorno per bambini di età compresa tra 9 e 18 anni
Quando leggi un'etichetta alimentare, il valore giornaliero (% DV) di calcio si basa sul fabbisogno adulto di 1000 mg al giorno, non sui requisiti per i bambini. Una tazza di latte che contiene il 30% di DV per il calcio sarebbe pari a 300 mg di calcio, che in realtà sarebbe pari a circa il 40% del fabbisogno di calcio di un bambino per il giorno.
Ma sarebbe solo circa il 23% del fabbisogno di calcio di un adolescente.
Dovrai esaminare i milligrammi (mg) o fare un po 'di matematica per vedere come dovrebbe essere tradotto% DV per i bambini di età inferiore a 4 anni o di età superiore a 8 anni.
Alimenti a base di latte ricchi di calcio
Oltre a scegliere gli alimenti dal seguente elenco, dovresti imparare a guardare le etichette dei prodotti alimentari e scegliere cibi con un'alta percentuale di DV per il calcio e almeno il 20% dei requisiti del tuo bambino o altro.
Potresti trovare grandi differenze nel contenuto di calcio degli alimenti, anche tra le diverse marche degli stessi alimenti come formaggio, succo e pane.
- Yogurt, semplice
- Yogurt, frutta
- Latte, a basso contenuto di grassi o senza grassi
- Latte (intero
- Formaggio, tra cui americano, ricotta, formaggio cheddar e mozzarella
- milkshakes
- zabaione
Ricorda che solo perché il tuo bambino sta mangiando il formaggio, questo non significa che sta ricevendo molto calcio. Controlla l'etichetta nutrizionale per assicurarti che il formaggio abbia molto calcio. E anche cercare cibi fatti con questi alimenti ricchi di calcio come ingredienti, come maccheroni e formaggio (formaggio), budino (latte) e nachos (formaggio).
Alimenti non alcolici con calcio
Ottenere abbastanza calcio può essere particolarmente difficile se i bambini sono allergici al latte . Questi cibi non alimentari possono essere una buona scelta per i bambini con allergie al latte che hanno bisogno di calcio:
- salmone
- tofu
- rabarbaro
- sardine
- Cavolo verde
- Spinaci
- Cime di rapa
- Ocra
- fagioli bianchi
- Stufato di fagioli
- broccoli
- Piselli
- cavoletti di Bruxelles
- semi di sesamo
- Bok choy
- mandorle
Alimenti fortificati al calcio
Oltre a un gran numero di alimenti naturalmente ricchi di calcio (come latte e formaggio), molti alimenti sono ora fortificati con il calcio. Queste possono essere scelte particolarmente buone se a tuo figlio non piace bere latte.
- Cereali per la colazione fortificati con calcio, tra cui General Mills Total Grain Total, Total Raisin Bran, Total Cranberry Crunch e Total Honey Clusters, che hanno il 100% del valore giornaliero di calcio per porzione.
- Succo d'arancia fortificato al calcio
- Latte di soia fortificato al calcio
- SunnyD with Calcium (la maggior parte dei prodotti SunnyD non contiene calcio, quindi cerca quello che fa se il tuo bambino ha bisogno di più calcio nella sua dieta)
- Farina d'avena istantanea
- Pane fortificato al calcio o muffin inglesi
- Miscele di bevande fortificate al calcio come Pediasure o Carnation Instant Breakfast
- Altri cereali da colazione fortificati con calcio, tra cui General Mills Golden Grahams (350 mg)
Imparando a leggere le etichette degli alimenti, potresti essere in grado di trovare altri alimenti fortificati con il calcio.
Cosa sapere sugli alimenti ricchi di calcio
Altre cose da sapere sugli alimenti ricchi di calcio includono che:
- La maggior parte delle vitamine per bambini non contiene molto calcio e potrebbe essere necessario un supplemento di calcio .
- Scegli tra una combinazione di alimenti ricchi di calcio per ottenere ancora più calcio nella dieta del tuo bambino, come un panino al formaggio grigliato con pane e formaggio fortificati al calcio o una colazione a base di cereali con una mezza tazza di latte magro.
- Oltre ad avere abbastanza calcio nella dieta, l'esercizio fisico regolare è importante anche per le ossa sane.
Parlate con il vostro pediatra se non siete sicuri se il vostro bambino sta assumendo abbastanza calcio nella sua dieta.
fonti:
> Abrams SA. Linee guida dietetiche per calcio e vitamina D: una nuova era. Pediatria . Marzo 2011, VOLUME 127 / NUMERO 3
> Ross AC, Taylor CL, Yaktine AL, Valle HBD. Assunzioni dietetiche di riferimento per calcio e vitamina D. Washington: National Academies Press; 2011.
> Database di sostanze nutritive nazionali USDA per riferimento standard, versione 28. Contenuto di calcio, contenuto di Ca (mg) di alimenti selezionati per dose comune, ordinato per contenuto di nutrienti.