Perché abbiamo bisogno di scuole sane? Una scuola è un luogo per l'apprendimento e l'apprendimento non è affatto limitato alla lettura, alla scrittura e all'aritmetica. Né è limitato alla classe. I bambini stanno imparando mentre sono a casa, al parco giochi e anche nella caffetteria. Quindi la scuola di tuo figlio ha un ruolo importante da svolgere nell'aiutare gli studenti a conoscere la salute e il benessere.
Cerca questi segnali che la scuola sta prendendo seriamente questo problema.
Segno di una scuola sana: educazione fisica e più movimento
Le lezioni di ginnastica non sono necessariamente richieste in ogni scuola, quindi scopri qual è la politica del tuo stato e del distretto. Idealmente, i bambini dovrebbero avere lezioni di educazione fisica ogni giorno, così come giocare gratuitamente in almeno un periodo di ricreazione.
Lo Studio sulle politiche sanitarie e sulle prassi scolastiche (o SHPPS, condotto periodicamente dai Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie per valutare le politiche sanitarie scolastiche) fornisce le seguenti statistiche:
- Il 60 percento dei distretti richiede e il 34 percento consiglia alle scuole elementari di recarsi regolarmente programmati.
- Il 12 percento dei distretti richiede e il 33 percento consiglia che le scuole elementari forniscano regolari " interruzioni dell'attività fisica " al di fuori della classe di educazione fisica e di ricreazione. Nella scuola media, le percentuali scendono leggermente all'11% richiesto e il 23% è raccomandato.
Le scuole possono anche promuovere l'attività fisica con i desk in piedi, supportando i club di doposcuola e incoraggiando i bambini a camminare da e verso la scuola .
Acqua, acqua dappertutto
L'acqua è la bevanda ideale per i bambini e molti non ne bevono abbastanza . Le scuole possono aiutare assicurandosi che ci sia acqua potabile fredda, pulita e gratuita prontamente disponibile per gli studenti, sotto forma di fontanelle o imbottigliatori di bottiglie.
(C'è una connessione tra disponibilità di acqua a scuola e tassi di obesità più bassi.) E gli studenti dovrebbero avere la possibilità di tenere a portata di mano una bottiglia d'acqua in classe e nei corridoi.
Politiche alimentari sensate
Se la scuola di tuo figlio riceve finanziamenti federali, deve rispettare gli standard nutrizionali sugli alimenti che serve per colazione e pranzo, così come qualsiasi altra opzione alimentare che potrebbe essere disponibile (come distributori automatici o negozi di snack). Come genitore, spesso non hai molto controllo su ciò che viene servito o su ciò che i tuoi figli acquistano. Ma puoi lavorare con tuo figlio per fare delle buone scelte.
E potresti essere sorpreso da ciò che i bambini scelgono. La legge sui bambini sani e senza fame del 2010 ha introdotto grandi cambiamenti negli standard nutrizionali scolastici (che regolano i programmi di pranzi e colazioni a scuola che ricevono finanziamenti dal governo federale). Una giuria di esperti medici ha riscritto gli standard. Sono entrati in vigore a partire dal 2012, e i critici dubitavano che i bambini avrebbero accettato i nuovi menu e cibi.
Ma uno studio di tre anni di studenti in 12 scuole medie ha determinato che i bambini hanno accettato le modifiche ai loro vassoi di caffetteria . Ad esempio, dopo che gli standard sono cambiati, i bambini non hanno messo tante verdure sui piatti del pranzo.
Ma hanno mangiato più di quello che hanno scelto, per un aumento netto delle verdure consumate rispetto a quelle gettate nella spazzatura.
Quindi potresti essere piacevolmente sorpreso dalle offerte di pasti scolastici. Inoltre, tieni d'occhio le politiche relative al cibo portato da casa e se sono ammessi i premi per il cibo (non dovrebbero essere).
Un comitato del benessere con una programmazione fantastica
Un comitato del benessere scolastico può aiutare a infondere un'intera comunità scolastica con abitudini sane. Questi comitati sono solitamente composti da genitori, personale e talvolta studenti. Creano una serie di programmi per migliorare la salute, l'attività fisica e l'alimentazione per i bambini e le loro famiglie, come ad esempio:
- Opportunità regolari di fitness prima o dopo la scuola per studenti e genitori
- Concorsi di ricette salutari, completi di degustazioni, premi e un ricettario di voci
- Promozioni per spuntini salutari con suggerimenti inaspettati, adatti ai bambini su una dispensa e / o campioni da degustare a pranzo, a cena o dopo la scuola
- Osservanza del giorno e / o della giornata da scuola a scuola
- Allestimento di autobus scolastici a piedi
- Sessioni di discussione su libri o film d'attualità; relatori ospiti sul benessere della famiglia
- Eventi di fitness in famiglia, come un torneo di kickball per tutte le scuole o l'orario di apertura della palestra
- Corsi di cucina e nutrizione per bambini e adulti (insegnati da un dietista o studenti di un programma di dietetica in un college locale)
- Regali e premi legati al benessere per eventi scolastici
- Viaggi sul campo per i mercati degli agricoltori, impianti sportivi e parchi
- Un programma di incentivi per tracciare e premiare comportamenti sani (come mangiare frutta e verdura, limitare il tempo dello schermo, camminare o andare in bicicletta a scuola o provare nuove attività fisiche)
- Set-up e manutenzione del giardino scolastico (ovviamente con l'aiuto dei bambini)
- Raccolta di fondi per attrezzature per parchi giochi: dalle corde per saltare e dai palloni da calcio fino ai nuovi scalatori e scivoli
- Una newsletter, un sito Web o un blog per condividere informazioni, ricette e suggerimenti relativi al benessere
- Una vendita di swap o community yard per biciclette, pattini da ghiaccio, tacchetti, parastinchi e / o altri attrezzi sportivi e per il fitness delicati
- Pasti salutari per insegnanti e personale durante i giorni di servizio o le conferenze genitori-insegnanti
- Un evento sportivo di prova (simile allo strumento musicale "petting zoos" tenuto dal programma band e orchestra della tua scuola)
- Una biblioteca di prestito di libri di cucina (e persino attrezzature da cucina, come macchine per il pane o fornelli lenti)
- Sforzi di assistenza alla comunità legati al benessere, come una scarpa da guida o una pulizia del parco
- Uno scambio di zuppa in modo che tutti possano conservare i propri congelatori con pasti gustosi e nutrienti (la versione più sana di uno scambio di cookie)
Se la tua scuola o organizzazione genitori-insegnanti non ha un comitato del benessere, avvialo! Bastano poche persone creative ed energiche per far girare la palla. "Hai bisogno di un campione - qualcuno per iniziare le cose", dice Lisa Hoffman, fisiologa degli esercizi e fondatrice di un consiglio di benessere presso la scuola elementare dei suoi bambini a Brooklyn, New York.
Recluta un amico o due e parla con il preside per ottenere il buy-in. Idealmente, i membri della tua commissione includeranno il maggior numero possibile di rappresentanti della tua comunità scolastica: amministratori, insegnanti (compresi insegnanti di educazione fisica e allenatori sportivi), genitori, studenti, staff di mensa, supervisori di recesso e fornitori di assistenza post-scolastica. Tutti hanno un ruolo nell'aiutare i bambini e le famiglie a vivere in modo sano, a casa ea scuola.
La tua scuola e / o il distretto scolastico dovrebbero avere una politica sul benessere in atto (è necessario per la partecipazione a programmi alimentari scolastici federali). Rivedendo questa politica è un buon punto di partenza per la tua commissione. Quanto è buona la politica? Quanto è efficace? Cosa potrebbe essere migliorato?
La linea di fondo
Stabilisci obiettivi: vuoi condividere informazioni con la tua comunità scolastica? Ti aspetti di pianificare eventi? Stai cercando di cambiare la politica (ad esempio, i menu per il pranzo o le linee guida sugli snack in classe)? Vuoi raccogliere fondi o richiedere sovvenzioni per installare fontane per riempire le bottiglie o attrezzare un'aula con le scrivanie? Una volta che le persone e gli obiettivi sono a posto, sei pronto per iniziare. Presto i tuoi figli e i loro coetanei potranno godere di una scuola più salutare!
> Fonti:
> Schwartz AE, Leardo M, Aneja S, et al. Effetto di un intervento idrico basato sulla scuola sull'indice di massa corporea infantile e sull'obesità. JAMA Pediatrics 2016; 170 (3): 220-226.
> Schwartz MB, Henderson KE, Leggi M, Danna N, Ickovics JR. Le nuove regole sui pasti scolastici aumentano il consumo di frutta e non aumentano i rifiuti totali delle piastre. Obesità infantile 2015; 11 (3): 242-247.