L'avvertimento generale è che non si deve nutrire il miele ai bambini di età inferiore ai dodici mesi.
Per un bambino di età inferiore ai dodici mesi, c'è il rischio che il botulismo mangi miele e dovrebbe essere evitato. Le spore dei batteri del botulino di Clostridium possono essere trovate nel miele. Quando vengono ingeriti da un bambino, le spore crescono ei batteri del botulino di Clostridium possono rilasciare la tossina che causa il botulismo.
Ci sono meno restrizioni su quali alimenti i neonati possono ora mangiare, incluso che non devi evitare i cibi allergia quando inizi il tuo bambino con cibi solidi quando hanno 4-6 mesi, ma ci sono ancora alcune regole, tra cui:
- Non passare al latte dal latte materno o dal latte artificiale fino a quando il bambino non ha 12 mesi
- Limitare il succo di frutta - anche il 100% di succo di frutta pastorizzato dovrebbe essere offerto in una tazza, con 4 o 6 once più che sufficienti per il giorno, anche se nessun succo sarebbe perfetto
- Evitare cibi soffocanti fino a quando il bambino è più vecchio
E, naturalmente, niente miele fino a dopo il primo compleanno del tuo bambino.
Botulismo infantile
Secondo il CDC, i bambini con botulismo "sembrano letargici, si nutrono male, sono stitici, e hanno un debole grido e un tono muscolare scarso", che potrebbe "progredire fino a causare paralisi delle braccia, delle gambe, del tronco e dei muscoli respiratori".
Ci sono stati 135 casi di botulismo infantile negli Stati Uniti nel 2013. Tutti questi bambini hanno mangiato miele contaminato con spore di Clostridium botulinum ? Quasi certamente non lo hanno fatto.
Sfortunatamente, "la maggior parte dei casi di botulismo infantile non può essere prevenuta perché i batteri che causano questa malattia sono nel suolo e nella polvere.I batteri possono essere trovati all'interno di case su pavimenti, moquette e controsoffitti anche dopo la pulizia."
Oltre a cercare di mantenere la casa libera da terra e polvere con la pulizia di routine, evitare il miele è semplicemente un modo semplice per cercare di prevenire il botulismo infantile.
Anche se i genitori spesso non sanno dare ai loro bambini sotto i dodici mesi di età miele normale, riconoscendolo come un alimento ad alto rischio, spesso trascurano altri alimenti che contengono miele in loro, come ad esempio:
- Honey Graham Crackers
- Cheerios di miele
- Pane di grano al miele
Sebbene il miele in questi alimenti possa essere lavorato, non può essere pastorizzato, e quindi può contenere ancora spore di botulismo in essi e dovrebbe essere evitato.
Se ritieni fortemente di dare questi alimenti al tuo bambino, chiama il produttore per assicurarti che sia sicuro.
Bambini e miele
I bambini più grandi e gli adulti possono anche ottenere il botulismo, ma non allo stesso modo, ed è per questo che è ok per loro mangiare il miele. Possono fare del botulismo mangiando cibi contaminati dalla tossina botulinica (cibi inscatolati in modo improprio) e ferendo il botulismo.
Per un bimbo di due anni è normale mangiare il miele e ho sentito parlare di un cucchiaino quotidiano di miele grezzo come trattamento per le allergie . Ha qualcosa a che fare con il polline e altre sostanze nel miele grezzo che aiutano il paziente a creare un po 'di immunità per qualsiasi cosa a cui sono allergici, ma penseresti che scatenerebbe le loro allergie e peggiorerle fino a quando ciò non accadrà.
Tieni presente che il miele, un dolcificante, ha un sacco di calorie, proprio come gli altri zuccheri naturali.
Il miele viene anche usato come medicazione in Australia a causa delle sue proprietà antimicrobiche, a volte funziona meglio degli antibiotici topici contro i batteri difficili da trattare.
Fonte:
Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC). Riassunto annuale del botulismo, 2013. Atlanta, Georgia: Dipartimento della sanità e dei servizi umani degli Stati Uniti, CDC, 2015.