L'avocado è un'ottima scelta per il primo cibo del bambino. In realtà, è una grande scelta per chiunque da mangiare, ma è una scelta particolarmente grande per i bambini. Gli avocado sono pieni di nutrienti, tra cui proteine, vitamine e minerali essenziali e persino grasso buono per aiutare il cervello del bambino. (Lo sapevate che il cervello ha bisogno di grasso per funzionare correttamente? Fatto divertente!) Più avocado sono deliziosi, quindi non dimentichiamoci neanche questo.
Tristemente trascurate da molto tempo, gli avocado sono diventati molto più popolari man mano che sempre più adulti li mangiano per i loro innumerevoli benefici nutrizionali. L'avocado come primo alimento per il bambino è un alimento nutriente e adatto allo sviluppo per i bambini che iniziano solidi . E in realtà, l'avocado sarebbe un ottimo primo cibo per un bambino se il tuo piccolo non avesse ancora iniziato il tutto. Non c'è più bisogno di quel noioso cereale di riso quando ci sono avocado in giro.
Quindi, come scegli esattamente il miglior avocado per il tuo bambino? Sfortunatamente, non è un alimento per bambini che arriva in un barattolo, quindi sarà meglio scegliere un avocado fresco dal negozio. Se non hai familiarità con la selezione di un buon avocado, ti assicuro che si tratta di un processo di selezione abbastanza semplice.
Selezione di frutti di avocado maturi
Se vuoi acquistare il tuo avocado maturo e pronto da mangiare, cercane uno che abbia una pelle ruvida in una tonalità verde scuro.
Quando spremete delicatamente l'avocado, dovrebbe essere fermo ma dare un po 'di pressione. Gli avocado duri non sono ancora maturi e quelli che si sentono estremamente morbidi sono troppo maturi.
Per controllare rapidamente se un avocado è maturo, guarda intorno al gambo del frutto. Un colore giallo indica che il frutto è maturo, mentre il marrone significa che è probabilmente troppo maturo e marrone all'interno.
Quando preparerai l'avocado per il tuo bambino, noterai che quando tagli l'avocado maturo a metà della carne interna è verde che va a un giallo burro verso la fossa. Questa è una buona indicazione che hai selezionato un avocado perfetto.
Avocado maturi in un sacchetto di carta marrone
Se preferisci lasciare maturare i tuoi avocado a casa, puoi accelerare il processo mettendoli in un sacchetto di carta marrone, ma non metterli in frigorifero quando non sono maturi. Controllare regolarmente la maturità. È davvero così semplice.
Come mangiare un avocado
Una volta trovato l'avocado perfettamente maturo per il tuo bambino, puoi semplicemente tagliare l'avocado a metà, tirare fuori il grande pozzo nel mezzo, quindi raccogliere il frutto verde dell'avocado in una ciotola. Se il tuo bambino è in grado di gestire solidi di grosso calibro, puoi semplicemente schiacciare l'avocado con una forchetta. Altrimenti, ti consigliamo di utilizzare un robot da cucina per assicurarti che la frutta diventi bella e liscia.
Come conservare un avocado
Se il tuo bambino non mangia tutto l'avocado e vorresti tenerlo fresco, premi un foglio di plastica vicino alla pelle dell'avocado e conserva il resto in frigo per un giorno. Gli avocado vanno male molto velocemente, quindi dovrai agire velocemente.