Se sei stato vegetariano per un qualsiasi periodo di tempo, sono sicuro che sei abituato al costante fuoco di domande e commenti sulla tua scelta di abitudini alimentari. (Permettetemi scusarmi in anticipo per i commenti delle persone.) La verità è che molte persone sono ben intenzionate ma tristemente disinformate. La stragrande maggioranza dei vegetariani ha fatto ricerche approfondite sulle loro scelte dietetiche sia prima che durante la transizione al vegetarismo, partendo dal presupposto che tu non fossi cresciuto come vegetariano.
La gravidanza apporta alcuni cambiamenti alla dieta di tutti, anche se sei vegetariano. Anche se i cambiamenti potrebbero non essere così drastici come voi o altri pensate potrebbero essere per la stragrande maggioranza dei vegetariani che hanno basato la loro dieta sulla scienza. Che cosa cambia la gravidanza è il tuo desiderio di fare in modo che tu stia facendo tutto il meglio che puoi per garantire una gravidanza sana e sicura per il tuo bambino.
Ecco alcune cose che devi sapere sull'essere vegetariano in gravidanza:
È perfettamente adatto per essere vegetariano durante la gravidanza
Mentre molte persone cercheranno di spaventarti a mangiare prodotti animali che non desideri mangiare, per qualsiasi motivo, non è necessario. Alcune donne che sono state vegetariane possono essere sorprese di desiderare prodotti animali come la bistecca, è una tua scelta se scegli di mangiarla. Non danneggeresti te stesso o il tuo bambino se scegli di ignorarlo.
Mangia un arcobaleno
Mangiando un arcobaleno o una varietà di cibi, contribuirai ad assicurarti di ottenere i nutrienti di cui hai bisogno dalla tua dieta a base vegetale.
I vari colori di frutta e verdura sono modi per aiutarti a ricordare quali vitamine la tua dieta è stata ricca ultimamente.
Non aggiungere subito calorie extra
Mentre potresti aver sentito che stai mangiando per due, non è così. I primi mesi di gravidanza, il primo trimestre , non sono il punto in cui hai bisogno di calorie extra.
Salva le 300 calorie al giorno per il secondo e il terzo trimestre.
La proteina è ancora importante
Sì, le proteine sono importanti. È l'elemento costitutivo di ogni cellula del tuo corpo. Detto questo, è possibile ottenere un sacco di proteine da una dieta a base vegetale. Se sei un vegetariano Lacto-Ovo, nel senso che mangi latticini e uova, puoi anche usarli come fonti di proteine. Gli alimenti che la maggior parte dei vegetariani indicano come ricchi di proteine sono noci, burro di noci, legumi e tofu.
Non dimenticare di aggiungere cibi ricchi di ferro
Il ferro è importante in gravidanza per aiutare a promuovere la salute ed evitare l'anemia . Le verdure a foglia verde scure sono ad alto contenuto di ferro, così come le albicocche secche, le patate dolci, la zucca, ecc. Gli spinaci del bambino in un frullato alla frutta - è delizioso e un ottimo modo per aiutare anche a calmare lo stomaco.
La vitamina C è importante in gravidanza
La vitamina C è importante per un corpo sano e quindi per la gravidanza. È certamente possibile trovare la vitamina C in agrumi, come le arance, ma si trova anche in fragole, broccoli, peperoni verdi e senape, per citarne alcuni.
L'affare con la vitamina B12
La vitamina B12 si trova in molte uova e latticini. Se sei un vegano, vorrai parlare con il tuo medico o l'ostetrica di potenziali integratori. Puoi decidere di integrare o meno, ma vale la pena discutere con il tuo medico.
Supponendo che tu non sia un vegetariano che evita frutta e verdura (non ridere, sono là fuori!), Dovresti essere in grado di avere una gravidanza felice e salutare con pochissimi cambiamenti nella tua dieta. Le altre regole della strada si applicano a te, tra cui mangiare i prodotti più freschi disponibili, aggiungendo snack se hai problemi a mangiare tre pasti al giorno, a causa di nausea o altri problemi. Se hai domande, non esitare a parlare con il tuo medico. Se non sono esperti di vegetarismo, chiedi di vedere un nutrizionista che ha familiarità con il trattamento dei vegetariani, in particolare in gravidanza.
fonti:
Mangels, A., & Craig, W. (2009). la posizione dell'associazione dietetica americana: diete vegetariane. Journal of American Dietetic Association, 109 (7), 1266-82. doi: 10.1016 / j..2007.05.027
> Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. (nd). Consigli per i vegetariani. Estratto da http://www.choosemyplate.gov/healthy-eating-tips/tips-for-vegetarian.html