Posso mangiare burro di arachidi in gravidanza?
Le allergie alle noci di arachidi e noci sono in aumento nei bambini piccoli. Si stima che circa l'1,4% dei bambini in Nord America abbia un'allergia alle arachidi e ai noccioli. (Queste allergie alimentari sono separate ma molte persone hanno entrambe.) Ciò ha lasciato i ricercatori cercando di capire perché c'è un aumento nel numero di bambini a cui viene diagnosticata questa allergia pericolosa per la vita.
Un suggerimento era che forse ciò che la madre ha mangiato in gravidanza avrebbe cambiato se il bambino avesse sviluppato l'allergia o meno a noccioline, noci o entrambi. Ciò ha portato le madri a consigliare di modificare la loro dieta in gravidanza per evitare certi allergeni, come le arachidi o le noci. La speranza era di prevenire alcuni casi di queste allergie.
Tuttavia, in un ampio studio che è stato fatto, in realtà avevano le madri mangiano burro d'arachidi e hanno seguito a lungo termine con i bambini per vedere chi ha sviluppato allergie a cosa e quando si sono sviluppati. Quello che hanno trovato era l'opposto della loro ipotesi originale. Mangiare burro di arachidi in realtà ha avuto un effetto molto positivo per i bambini in termini di numero di allergie.
Il burro di arachidi in gravidanza, per le donne che non erano allergiche alle arachidi, in realtà può aiutare a prevenire le allergie alle arachidi nei bambini. Poiché le arachidi e il burro di arachidi sono buone fonti di proteine, questo potrebbe essere uno spuntino salutare per te durante la gravidanza.
Molte donne trovano anche burro di arachidi e gelatina come alimento di conforto. Questo può essere un sollievo per molti fan di PB & J.
Se tu o un membro della famiglia avete allergie alimentari, potreste voler discutere le vostre abitudini alimentari con il vostro allergologo. È in corso una ricerca per cercare sempre nuovi modi per prevenire, diagnosticare e trattare queste allergie e altri.
Alcune famiglie potrebbero avere circostanze particolari che vorrebbe dire che evitare le arachidi sarebbe una buona cosa, soprattutto se la mamma è allergica a loro.
Circa il 20% dei bambini supererà l'allergia alle arachidi, ma non dovresti permettere loro di mangiare noccioline prima di consultare il tuo allergologo. Effettueranno test per vedere se il tuo bambino rientra in questa categoria. Circa il 15% dei bambini viene esposto ogni anno alle noccioline perché sono così comuni nelle nostre diete. Ciò significa che è imperativo leggere le etichette dei prodotti alimentari se a te o al bambino è stato detto di evitare arachidi o altri allergeni nella dieta.
Fonte:
A. Lindsay Frazier, Carlos A. Camargo Jr, Susan Malspeis, Walter C. Willett, Michael C. Young. Studio prospettico del consumo peripregnantistico di arachidi o noci degli alberi da parte delle madri e rischio di allergia alle arachidi o al nocciolo nella loro prole. JAMA Pediatrics, DOI 2013: 10.1001 / jamapediatrics.2013.4139
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