Il BPA, o bisfenolo-A, è una sostanza chimica presente in alcune resine plastiche e epossidiche. Se cerchi il numero di riciclo 7, saprai che la plastica che stai utilizzando contiene BPA. Il BPA può anche essere trovato in alcuni sigillanti dentali, rivestimenti per alimenti in scatola, biberon e dispositivi medici.
I media riferiscono spesso di preoccupazioni riguardo al BPA, e puoi trovare bottiglie d'acqua prive di BPA da vendere (di solito ad un prezzo elevato) nella maggior parte dei negozi di articoli sportivi.
Valgono questi prodotti privi di BPA? Il BPA è pericoloso per la tua salute?
Ecco cosa UpToDate , un riferimento elettronico per medici e pazienti, ha da dire sul BPA:
"Le preoccupazioni relative agli effetti sulla salute derivano da studi sugli animali che hanno dimostrato che il BPA agisce come un debole estrogeno nell'organismo e può avere un impatto sui sistemi biologici a basse dosi.Pertanto, studi sugli animali hanno riportato che bassi livelli di esposizione al BPA durante lo sviluppo potrebbero causare cambiamenti comportamento, cervello, prostata, ghiandola mammaria e età in cui gli animali femmine raggiungono la maturità.
"Studi epidemiologici hanno anche suggerito effetti sulla salute umana, tra cui diabete, malattie cardiovascolari, alterazioni epatiche e parametri anormali dello sperma. Sono necessarie ulteriori indagini".
Estrogeni e BPA
BPA è un noto interferente endocrino. Gli interferenti endocrini sono sostanze chimiche che hanno un effetto sugli ormoni nel nostro corpo, interferendo con il modo in cui agiscono nel corpo o imitando gli ormoni nel corpo.
Il BPA imita gli estrogeni, un importante ormone riproduttivo. Mentre l'estrogeno è spesso pensato come l'ormone femminile, l'ormone è importante per uomini e donne.
Il BPA agisce come un debole estrogeno nel corpo e, almeno negli studi sugli animali, ha dimostrato di avere un effetto anche a bassi livelli. La ricerca ha scoperto che quando gli animali sono esposti al BPA in fasi chiave dello sviluppo, il rischio di effetti negativi è più alto.
Questo include lo stadio fetale e lo stadio del bambino animale.
BPA negli umani
Non sappiamo davvero se gli studi sugli animali riflettano come gli esseri umani reagiranno ai livelli di BPA. Tuttavia, è meglio essere prudenti quando possibile, e l'Istituto nazionale di scienze della salute ambientale (NIEHS) suggerisce di evitare l'esposizione al BPA durante la gravidanza o l'allattamento.
Ma che dire dell'esposizione al BPA per adulti? Può portare a problemi di fertilità? Il NIEHS riferisce che secondo la ricerca attuale, vi è una preoccupazione trascurabile per il BPA che danneggia la fertilità negli adulti sani, che non lavorano con i prodotti BPA in un ambiente di lavoro. (Per coloro che lavorano direttamente con i materiali BPA, valutano il rischio come minimo).
Alcuni piccoli studi hanno trovato un possibile collegamento tra BPA e fertilità. In uno studio, gli uomini con livelli rilevabili di BPA nelle urine avevano una probabilità tre volte maggiore di avere una minore concentrazione di spermatozoi e vitalità spermatica, più di quattro volte di avere una conta spermatica inferiore e due volte maggiore probabilità di avere motilità spermatica più bassa (quanto bene lo sperma nuota). Questo studio si è concentrato principalmente sugli uomini che lavorano con il BPA nelle fabbriche, e quindi non è chiaro in che modo ciò si riferirebbe agli uomini che non lavoravano con il BPA in un ambiente lavorativo.
In un piccolo studio che ha esaminato le donne che passano attraverso la fecondazione in vitro , i ricercatori hanno scoperto che più alti sono i livelli di BPA, più bassi sono i livelli di estradiolo. Hanno anche scoperto che un numero inferiore di uova sono state recuperate nelle donne che avevano livelli più alti di BPA.
Dal momento che questi studi sono stati di piccole dimensioni, tuttavia, non è chiaro quale impatto possa avere realmente il BPA sulla fertilità e la salute umana.
Evitare il BPA
Alcuni studi hanno rilevato che il 90% della popolazione ha livelli rilevabili di BPA nelle urine. Considerando che il 90% della popolazione non affronta l'infertilità, le prove non sembrano mostrare una connessione diretta tra BPA e infertilità .
Tuttavia, dato che alcuni studi preliminari hanno riscontrato un impatto sui livelli di fertilità, è probabilmente meglio evitare i BPA quando possibile.
Alcuni modi in cui puoi ridurre la tua esposizione:
Riduci la quantità di alimenti in scatola che usi. Invece, cerca di comprare del cibo che viene in barattoli di vetro (o cibi freschi o surgelati).
Evitare di cuocere il cibo in contenitori di plastica, come si potrebbe fare quando si cuociono al microonde. Usa invece il vetro.
Evitare contenitori di plastica per alimenti, bottiglie d'acqua e altre bottiglie di plastica con il numero di riciclo 7. Questi potrebbero contenere BPA. Non riutilizzare le bottiglie d'acqua che devono essere gettate.
Parlate con il vostro dentista delle otturazioni senza BPA.
fonti:
Goldman, Rose. Rischi professionali e ambientali per la riproduzione nelle femmine. UpToDate.com.
Mok-Lin E, Ehrlich S, Williams PL, Petrozza J, Wright DL, Calafat AM, Ye X, Hauser R. Bisfenolo urinario A concentrazioni e risposta ovarica tra le donne sottoposte a fecondazione in vitro. International Journal of Andrology. 2010 aprile; 33 (2): 385-93. Epub 2009, 30 novembre.